Haiii gaes welcome back...
Siapa nih yang punya persediaan ikan asap manyun/ PE tapi bingung mau diapain..
Skuyy langsung bikin yang enak-enak bareng pawon nadia..
MASAKAN INI BOLEH IKAN PANGGANG MANYUN/ PE ya .. sesuai selera kalian sayy
Langsung aja siapin bahan yang diperlukan
- 3/4 tusuk ikan panggang
-5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 biji cabe rawit ( bagi yang ngga suka pedes, ngga pake gapapa ya )
- tomat 7 biji
- kencur sedikit saja
- lengkuas secukupnya
- 6 lembar daun salam
- 4 biji asam jawa
- gula
- penyedap rasa
- garam
yuk langsung ubek² pawon
1) Pastikan bahan yang akan dimasak sudah bersih semua ya
2) Potong tipis bawang putih, bawang merah
3) Potong miring tebal cabe rawitnya 6 biji, yang 4 biji ditumis utuh nanti. Dan potong tomat sesuai selera.
4) Geprek kasar kencur, lengkuas, Larutkan Asam jawa dengan air panas sedikit saja pokoknya terlihat agak cair..
5) Tumis bawang putih dan merah tadi, kemudian setelah dirasa tercium bau harum bawang masukkan cabe rawit potong dan utuh.
6) Di waktu yang bersamaan masukkan juga kencur, lengkuas, daun salam tumis sebentar sampai tercium bau wangi lengkuas kencur..
7) Lalu tambahkan air sekitar 3 gelas besar / secukupnya kemudian masukkan ikan asap tadi. Kemudian ditutup ya tunggu hingga air mendidih..
8) Setelah air mendidih masukkan asam jawa yang larut tadi. Kemudian berikan gula, garam, penyedap rasa secukupnya.
9) Setelah dirasa sudah cukup. Kemudian masukkan tomatnya. Kemudian aduk dan tutup kembali.
10) Tunggu hingga air yang mendidih menjadi setengah wajan .. Lalu makanan siap dihidangkannn..
Wenak tenan . pokoke wajib dicoba . skuyy jangan lupa direvieww di kolom komentar yo ..
MATURNUWUN
salam pawon nadia
Komentar
Posting Komentar